Особенности дизайна кухни-гостиной в доме и квартире

Объединение помещений – тренд в оформлении современного жилья: кухни -гостиные/столовые, квартиры-студии. Сейчас это очень популярно.

Дизайн кухни-гостиной: удобно и практично

Создание многофункциональных пространств в доме давно пользуется популярностью в Западной Европе и Америке, а в последние годы перекочевало и в нашу страну. В просторных домах совмещение комнат диктуется главным образом эстетическими предпочтениями и желанием разнообразить среду за счет увеличения ее функциональности.

В небольших квартирах, особенно в многоквартирных домах старой постройки, определяющим будет желание зрительно увеличить и освободить скромное по метражу жилище, избавившись от лишних перегородок. Но в обоих случаях дизайн гостиной с кухней подчиняется ряду правил, которых стоит придерживаться, если вы хотите создать помещение, призванное радовать вас не один год.

Интерьер от студии Просто

Достоинства и недостатки совмещения кухни и гостиной

Современные специалисты в сфере дизайна рекомендуют домовладельцам визуально раздвигать пространство, увеличивая площади помещений. Добиться этого можно разными способами, но самый простой – совмещение кухни и гостиной в одно помещение. В квартире реализовать такой проект не всегда получается в силу разных причин, а вот в частном доме эта задумка не вызывает сложностей, благодаря чему ее легко воплотить в жизнь. Однако нужно помнить, что кухня и гостиная – это комнаты с кардинально разными функциональными задачами, соответственно, требования к выбору отделочных материалов здесь также отличаются.

В то же время совмещение этих комнат имеет и недостатки, первым из которых станет запах пищи, проникающий в зону отдыха. К сожалению, даже самые современные и мощные вытяжки не способны устранить ароматы, предотвратить их распространение. Как известно, мода на кухню-студию пришла к нам из США, но там не принято готовить дома, поэтому этот недостаток им незаметен. Что касается нашей страны, то у нас принято готовить дома, как в повседневной жизни, так и на праздники, следовательно, в гостиной постоянно и беспрепятственно проникают запахи приготовленной пищи. Еще один недостаток – во время приготовления и поедания пищи образуется мусор, который беспрепятственно «гуляет» из кухни в гостиную.

Насколько серьезны эти недостатки, и как с ними можно бороться – каждый решает сам, мы же предлагаем узнать о том, какие положительные моменты ждут домовладельца, решившего совместить кухню и гостиную в единое пространство:

  • Модный и современный вид.
  • Возможность размещения большого обеденного стола.
  • В кухне-гостиной удобно принимать гостей.
  • Во время приготовления пищи хозяйка легко наблюдать за детьми, играющими в гостиной.
  • Кухню можно оборудовать различной современной техникой, не боясь ее габаритов. То же самое касается и мебели в гостиной, ведь здесь легко поместиться огромный диван.
  • Визуальное увеличение пространства.

Преимущества и недостатки

Несмотря на то, что совмещение зон готовки и отдыха — популярное интерьерное решение, перед началом проведения перепланировки необходимо взвесить все плюсы и минусы этого шага.

Проект Айжаны Кунаевой. Неординарность дизайна подчеркивают люстра SL015 и торшер ST003.

Дизайн кухни-гостиной придется по вкусу коммуникабельным жильцам, которые с удовольствием проводят много времени вместе или часто приглашают домой гостей. Если домочадцы нуждаются в уединении и предпочитают принимать пищу по отдельности, совмещать пространство нет необходимости. Этот вариант подойдет и тем, кто практически не готовит дома.

Дизайн кухни-гостиной в загородном доме оправдан в том случае, если предстоит объединить пространство двух комнат, общий метраж которых не превышает 20 кв.м. Совмещение функциональных зон — хорошее решение и в том случае, если перед жильцами стоит задача оформить интерьер в огромном коттедже. Чтобы не создавать большое количество ненужных комнат и коридоров, логично подумать о разработке дизайна кухни-гостиной в доме.

Читайте также:  Декорирование стен своими руками и подручными средствами (фото)

Несмотря на очевидные достоинства, к вероятным недостаткам такой планировки можно отнести:

  • Посторонний шум и неприятные запахи в зоне отдыха. Не всем будут приятны ароматы готовящейся пищи. Кроме того, спокойный отдых могут нарушать звуки воды или работающих бытовых приборов. Чтобы максимально оградить себя от подобных неудобств и создать красивый дизайн гостиной с кухней, необходимо позаботиться об оборудовании качественной системы вентиляции. При покупке бытовой техники внимательно читайте технические характеристики устройств.
  • Постоянная необходимость поддержания чистоты в обеих зонах. Дизайн интерьера кухни-гостиной в квартире предполагает открытость. Выбирая такой вариант планировки, нужно быть готовым к тому, что мусор из зоны готовки легко может попасть в зону отдыха.
  • Оформление документации и отключение газоснабжения. Если вы мечтаете о создании даже самого простого дизайна кухни-гостиной, готовьтесь к тому, что вам придется обращаться в БТИ за разрешением на перепланировку жилья. Кроме того, вам необходимо будет написать заявление в газовую службу о желании заварить трубу газопровода, а затем по окончании работ получить соответствующую справку.

Интересный факт! Идея дизайна интерьера кухни-гостиной пришла из Америки. В этой стране принято питаться вне дома. В лучшем случае американки разогревают уже готовую пищу или используют полуфабрикаты, поэтому со сложностями с шумом, грязью и запахами из рабочей зоны им сталкиваться не приходится в отличие от наших хозяек.

Проекты кухни, совмещенной с гостиной

Если все же было принято решение совместить кухню и гостиную, то нужно начать издалека. Спроектируйте готовые комнаты.

Есть несколько вещей, которые нужно обязательно учесть при перепланировке и совмещении комнат:

  • Нельзя переносить часть кухни, где используется вода в гостиную;
  • Для совмещения придется сносить стену, поэтому необходимо разрешение БТИ;
  • Сносить можно только межкомнатные стены; они отличаются от несущих, ведь в противном случае последствия могут быть ужасны, вплоть до обрушений;
  • Консультация специалиста необходима.

Если все в порядке, то можно приступать к перепланировке. Совсем необязательно оформлять будущее пространство в едином стиле. Будет намного лучше, если комната будет поделена на несколько зон: кухонную и гостевую. Идеально, если одна зона будет плавно переходить в другую.

Перед началом оформления кухни-гостиной, необходимо составить план-проект на бумаге, указав расположение всех предметов мебели

Такого эффекта можно добиться различными способами:

  • Барная стойка;
  • Фигурный проем;
  • Живые растения;
  • Ширмы;
  • Аквариумы;
  • Двухуровневый пол;
  • Перегородки.

Цветовая гамма должна быть подобрана также в соответствии с видением пространства: если кухня является частью общей картины, то выделять ее кардинально другими тонами не стоит. Или наоборот, пространство для готовки можно подчеркнуть подходящими оттенками.

Контрастные перепады между зонами не должны утомлять глаза и мешать общей картине восприятия, поэтому все внимание на акценты.

Плюсы и минусы кухни, совмещенной с гостиной

К объединению кухни и гостиной со сносом стены между ними обычно прибегают, когда эти помещения не отличаются большими габаритами. Тогда по отдельности они не вмещают в себя все необходимое для готовки и приема пищи. Но нередко к подобному решению приходят и исключительно из эстетических соображений, чтобы получить просторное пространство для того или иного дизайнерского замысла.

Проект Александра Нагорного

Проект «Ультрамарин»

Столовая зона для кухни-гостиной

Плюсы совмещение гостиной и кухни имеет следующие:

  • огромный выбор стилей для дизайна интерьера;
  • возможность для хозяйки без лишних проблем одновременно следить за детьми и готовить еду;
  • появление в доме вместительной комнаты для вечеринок и посиделок большой компанией;
  • удобство передвижения, так как дверей и стены нет;
  • эстетика просторного помещения, где все на виду и под рукой.

Кухня с панорамными окнами

Проект Анны Милляр

Проект «Кухня жизни»

Кухня с белыми фасадами

Главный минус совмещенной кухни – отсутствие препятствий для распространения по дому кухонных шумов и запахов. Плюс объединенную гостиную придется тщательней и чаще убирать. И не всегда подобная перепланировка со сносом перегородок разрешена в квартирах вообще. Прежде чем готовить дизайн-проект такой студии, следует поинтересоваться в БТИ о самой возможности реализации задуманного.

Читайте также:  Декор комнаты своими руками: 15 оригинальных идей

Если вы экстраверт, то совмещать гостиную с кухней можно. Постоянный контакт с окружающими вам в открытой комнате будет обеспечен. Но если более важно уединение, то создаваемое большое пространство вызовет лишь проблемы. О психологическом комфорте и дискомфорте при выборе рассматриваемого варианта кухонного дизайна также забывать не стоит.

Проект виллы «Голливуд»

Отделка стен выполнена из темного дерева и штукатурки

Кухня с рабочей зоной-островом

Столовая зона с панорамными окнами

Проект Сергея Сердюкова

Единое многообразие – объединяющие элементы

Несмотря на наличие в помещении двух-трех зон, оно должно производить впечатление единого целого. Для этого используются отделочные материалы, которые применяют для оформления поверхностей.

Идеально, если выдерживается один стиль исполнения стен, потолка и пола во всем помещении, ведь интерьер кухни и вместе гостиной разрабатывается сразу. Исключением может быть кухонный фартук – он выполняется из особо прочных материалов, которые можно чистить и мыть.

  • Save

Однако не стоит забывать, что придерживаясь при отделке стен и потолка одного цвета, можно получить комнату с размытыми границами. Поэтому, даже выбрав белый цвет в качестве основного, следует помнить об акцентах, которые придадут форму даже одноцветному пространству.

Очень уютно и тепло будет в помещении, где белый сочетается с поверхностями и предметами интерьера из натуральной древесины. Акцентами могут также быть комнатные растения в красивых ярких горшках, яркий ковер в зоне гостиной.

  • Save

Использование контрастов актуально всегда – можно таким образом создать оригинальный облик помещения, руководствуясь только своим чутьем и вкусом. Многочисленные примеры, размещенные в сети, помогут сгенерировать собственный подход к проблеме.

Особенно если учесть, что светлые и белые оттенки можно сочетать практически с любым цветом – черным в том числе.

  • Save

Темные цвета, использованные правильно, могут расширить пространство. Например, темный нижний ярус сделает потолок визуально выше.

  • Save

Всегда актуальная и модная теплая цветовая гамма: оттенки бежевого, сливочного, песочного цветов. В помещении, оформленном в этих цветах, всегда светло и уютно, легкий воздух.

  • Save

Можно решить проблему цвета, взяв за основу серый – самый нейтральный и универсальный оттенок. На кухне он отлично будет сочетаться с металлическими поверхностями и бытовой техникой. Чтобы придать уют, можно использовать включения из натурального дерева или поверхности теплых оттенков. Проблему создания цветового пятна может решить одна яркая стена – в большом помещении она будет акцентом. Если общая цветовая гамма интерьера в одном цвете, поверхности однотонные, то это придаст колорит и избавит от однообразия.

  • Save

На стене может быть рисунок или просто красивые обои. Любой вариант поможет достигнуть цели – придать пространству определенность и форму.

Стены

Фартук у рабочего стола делают из стекла, пластика или традиционного кафеля. Плиткой можно отделать полностью все пространство кухни. Обои выбирают моющиеся: виниловые или стекловолоконные. Жидкие обои под покраску можно колеровать с переходами.

Разнообразна декоративная штукатурка – практичный вариант оформления современных интерьеров. Для гостиной можно выбрать венецианскую, с позолотой или перламутром. Для кухонной зоны нужны более демократичные варианты: короед или барашек с использованием галечных составов.

Краска для кухни нужна акриловая или масляная, гостиную можно красить водоэмульсионной. Вагонка применима далеко не для всех стилей, кухонное пространство натуральным деревом отделывать нецелесообразно. Вагонкой обшивают обычно одну стену, где устанавливают мягкую мебель.

Пластиковые панели неприемлемы в гостиной, но вполне уместны на кухне. МДФ – современный материал, применяемый для мебельных фасадов. Им можно смело отделывать стены. Плиты хорошо моются, не боятся бытовой химии.

Специальное программное обеспечение для 3d проектирования (pro100, IKEA Home Planner и другие).

Как минимум, любопытство вас должно подтолкнуть на использование приложений для планировки кухонь своими руками.

Специальное программное обеспечение для 3d проектирования (pro100, IKEA Home Planner и другие).

Во-первых, как правило, они находятся в свободном доступе – устанавливайте и давайте свободу своей фантазии.

Во-вторых, с помощью программ проектируем сразу 2-3 проекта кухни и уже с ними обращаемся в мебельный салон для корректировки и выбора подходящего варианта с учетом доступного ассортимента кухонной мебели.

Специальное программное обеспечение для 3d проектирования (pro100, IKEA Home Planner и другие).

И самое главное – процесс создания проекта и планировки кухни своими руками очень увлекательный. Немного терпения и вы сможете самостоятельно нарисовать будущую кухню в трех измерениях, спланировать индивидуальный дизайн без сторонней помощи.

Давайте коротко рассмотрим возможности наиболее популярных программных продуктов для проектирования.

Специальное программное обеспечение для 3d проектирования (pro100, IKEA Home Planner и другие).

Pro100 Pro100 — один из самых популярных и функциональных программных продуктов для 3d моделирования и проектирования на компьютере.

Максимальные возможности визуализации в pro100, огромная база готовой мебели/фурнитуры, возможность самостоятельно подсчитать стоимость проекта сделали программу очень популярной.

Специальное программное обеспечение для 3d проектирования (pro100, IKEA Home Planner и другие).

Несколько часов изучения основ pro100 и вы сможете самостоятельно спланировать и нарисовать свой первый проект кухни.

Программа pro100 позволяет сохранять и распечатать созданные 3d проекты.

Специальное программное обеспечение для 3d проектирования (pro100, IKEA Home Planner и другие).

IKEA Home Planner

Всемирно известный производитель товаров для интерьера IKEA, предлагает всем желающим воспользоваться своим продуктом для 3d моделирования и самостоятельно спроектировать дизайн.

Специальное программное обеспечение для 3d проектирования (pro100, IKEA Home Planner и другие).

Программа бесплатна и позволяет не только расставить мебель в заданных габаритах кухни, но и выбрать текстуру с цветом.

Сохраненный проект можно отправить компании, чтобы позже получить профессиональную помощь в магазине.

Специальное программное обеспечение для 3d проектирования (pro100, IKEA Home Planner и другие).

Google SketchUp

Разработка от google, позволяющая создать 3d модель чего угодно. В нашем случае нас интересует проект кухни, который также можно нарисовать в этой программе.

Специальное программное обеспечение для 3d проектирования (pro100, IKEA Home Planner и другие).

Несколько видеоуроков и вы готовы создать простой проект своими руками. Благо, сервис бесплатный и интуитивно понятный.

Color Style Studio

Специальное программное обеспечение для 3d проектирования (pro100, IKEA Home Planner и другие).

Профессиональный продукт для 3d разукрашивания интерьера своими руками.

Загрузив все необходимые элементы кухонного интерьера, вы сможете в полной мере почувствовать себя художником экспериментатором, выбирая из более чем 50 000 цветов и одновременно рассматривая 4 разных варианта оформления в одном окне. В качестве примеров, приведем несколько готовых проектов кухонь, выполненных с помощью прикладных программ.

Свет, цвет и материалы

Задумываясь над вопросом, как визуально отделить кухню от гостиной, не забывайте об интересных приёмах, которых можно добиться при помощи различных цветов, материалов в оформлении зон, световых эффектов. Это одни из наиболее универсальных, действенных приёмов для зонирования помещений.

Разные полы

Свет, цвет и материалы

В гостиной пол покрыть ламинатом, а в кухонном уголке создать более надёжное покрытие – уложить плиткой.

Покрытие пола с разной фактурой позволяет эффективно зонировать пространство.Материалы отделки стен

На поверхности стен будут отлично смотреться обои-компаньоны, а ещё можно применять различные краски, штукатурку и даже кирпичную кладку! Всё зависит от стиля.

Свет, цвет и материалы

С отделкой стен то же самое.Как отделить потолком кухню от гостиной

Это можно сделать, создав на нём несколько уровней. Это может быть натяжная конструкция, так и гипсокартонная. Кстати, потолок в несколько уровней имеет дополнительное преимущество – в них можно спрятать освещение, коммуникации.

Игры с оттенками

Свет, цвет и материалы

Цвет – сильный инструмент, с помощью которого можно поменять комнату до неузнаваемости. Например, зоны кухни и гостиной можно оформить в полностью противоположных друг другу цветах. Или ярким цветом оформить лишь одну стену – такой приём поможет зрительно сделать пространство шире.

Разделяйте функциональные зоны с помощью цветов.Цветовые акценты

Очень интересно будет смотреться интерьер в одном цвете, разбавленный яркими аксессуарами. Например, декоративные подушки на диване совпадающие по цвету с прихватками/полотенцами. Или другие, подобные дуэты.

Свет, цвет и материалы

Акценты помогут сделать так, чтобы интерьер не сливался.

Не хотите делать цветовые акценты? Тогда поиграйте фактурами. К примеру, можно совместить кирпичную кладку с тщательно выкрашенными, гладкими поверхностями стен. Или вместо кирпича использовать декоративную штукатурку, стеклообои и пр.Оформление фартука

Фартук над рабочей зоной можно оформить красивой мозаикой, а в дуэт к ней создать декоративное панно, на котором будут похожие мотивы.

Свет, цвет и материалы

Фартук сразу бросается в глаза. Поэтому его оформление может отделить кухню от гостиной.

Кстати. Создать единое визуальное пространство поможет мебель в одном стиле. В качестве самостоятельного аксессуара можно использовать не только декоративные мелочи, но и яркий холодильник/диван.