Как правильно оборудовать погреб на загородном участке

При постройке частного дома хозяева обязательно задумываются о строительстве погреба, позволяющего хранить собранный осенью урожай. Однако многие сталкиваются с проблемой выбора места его расположения. Варианты строительства погреба под домом или отдельно имеют свои достоинства и преимущества.

Как построить погреб своими руками? С чего начать? Когда подготовлен котлован, принимаются за подготовку основания. На дно необходимо насыпать щебень. Слой должен составлять около 3-4 сантиметров. Щебень следует хорошо утрамбовать. Для облегчения задачи можно воспользоваться небольшим обрезком бревна. Затем рекомендуется залить пол жидким битумом. Поверх него делается бетонная стяжка. После высыхания раствора толщина его должна составить не меньше десяти сантиметров. Стяжка будет выдерживать давление не только сверху, но и снизу (от грунтовых вод). Поверх неё укладывается гидроизоляция. Ассортимент защитных материалов сегодня достаточно широк. Можно воспользоваться традиционным рубероидом. Но, по мнению ряда специалистов, этот материал считается устаревшим. Кроме того, срок его службы не превышает 5-6 лет.

Типы конструкций погреба

На участке погреб может располагаться как возле дома, так и под ним. Если рассматривается первый вариант, то необходимо следить, чтобы установка погреба не повредила фундамент. Надо учитывать еще и уровень залегания грунтовых вод на выбранной территории. Дополнительно придется провести хорошую вентиляцию и гидроизоляцию комнаты. Это касается и тех случаев, когда выбран погреб, отдельно стоящий.

Выделяют 3 основные разновидности таких конструкций:

  1. Наземный. Этот вариант подходит, если уровень залегания грунтовых вод располагается достаточно высоко (примерно 50 см). Под наземным погребом понимают различные конструкции. Во-первых, это может быть простой ящик из дерева, который дополнительно утеплен. Во-вторых, очень популярным является пристенный вариант, когда комнату пристраивают к основной стене. Другими словами, это дополнительная комната небольших размеров. Но отличие от обычной кладовки заключается в том, что осуществляется еще и обваловка грунтом. В-третьих, это может быть кирпичное хранилище с обваловкой.
  2. Полузаглубленный. Этот вариант используется, когда уровень грунтовых вод располагается на глубине примерно в 1,5-2 м от поверхности почвы. Для строительства такой конструкции на даче своими руками придется вырыть котлован. Его глубина должна быть примерно 1 м. Основание делают бетонными или кирпичным. Потом нужно поднимать стены на высоту в 2 м. Перекрытия деревянные, шиферные или бетонные. Сверху все нужно засыпать почвой. Вход в такую комнату делают примерно на уровне почвы, причем нужно будет сделать дополнительно тамбур, лестницу и вторую дверь, которая обязательно должна быть утеплена. В целом строительство полузаглубленного погреба такое же, как и при возведении заглубленной конструкции.
  3. Заглубленный. Этот вариант считается самым распространенным. Он может стоять отдельно и иметь свою погребницу либо располагаться непосредственно под домом, гаражом, летней кухней.

На участке погреб может располагаться как возле дома, так и под ним

Если выбирать проект погреба, то предпочтительнее отдельно стоящее здание. Преимуществом является то, что такое помещение будет просторным и с хорошей вентиляцией. К тому же если гараж и дом уже построены, то портить фундамент ради погреба не стоит. Лучше всего построить его отдельно стоящим. Кроме того, понадобится потратить меньше средств. Сам погребок можно красиво украсить, так что оригинальная постройка будет прекрасно смотреться на даче.

Виды погребов для дачи

По расположению к уровню земли выделяют 3 вида погребов: наземные, полузаглубленные и заглубленные.

Типы погребов для дачи

Для определения постройки подходящего вида погреба, определяют уровень грунтовых вод. Если воды залегают на высоте от 0,5 м до 1 м, то строят наземный погреб; если, глубже, чем 2 м, то выбирают полузаглубленный или заглубленный.

Узнать уровень вод легче весной или осенью. Используют народный способ: берут свежее яйцо, клочок шерсти и стеклянный или глиняный колпак. На голую землю кладут шерсть, сверху — яйцо, накрывают колпаком и накрывают травой. С утра проверяют:

  • Если под колпаком влажно, то уровень воды высокий;
  • Если мокрая только шерсть, а яйцо сухое, то уровень низкий;
  • Если все сухое, то рядом воды не пролегают.

Для длительного хранения урожая с невысокой температурой от плюс 5 до плюс 7 гр. по Цельсию, отдают предпочтение заглубленным погребам.

Нюансы обустройства погреба своими руками при высоком уровне грунтовых вод

Схема устройства отдельно расположенного погреба: 1 — фундамент; 2 — ступени; 3 — защитное ограждение; 4 — стены; 5 — потолочный свод; 6 — вентиляция; 7 — гидроизоляция; 8 — насыпной грунт

Полезный совет! Проверить уровень грунтовых вод можно и по народным приметам. Для этого нужно оставить на месте строительства кусок шерсти и куриное яйцо, а сверху их накрыть глиняным горшком. Если утром и на шерсти, и на яйце будет роса, то грунтовые воды близко, а если только на шерсти – далеко.

Требования к месту для строительства насыпного погреба

Для постройки выбирают естественные сухие возвышенности. Здесь грунтовые воды залегают низко, гидроизоляция пола может не потребоваться. Учитывают близость расположения природных водоемов: если они находятся неподалеку, возможен только один вариант хранилища – насыпной погреб. Возводят его подальше от других сооружений.

Если пошагово следовать рекомендациям, можно, не допуская ошибок, возвести насыпной погреб на даче своими руками.

Как сделать насыпной погреб в болотистой местности, если вода близко

Прежде чем строить погреб в болотистой местности или на почве с близким расположением грунтовых вод, следует продумать систему дренажа. В полу будущего сооружения можно выкопать неглубокую яму, в нее заложить гибкую трубу. Другой ее конец следует завести глубоко в грунт. Так вода будет скапливаться в месте, далеком от погреба.

Перед постройкой насыпного погреба необходимо весной измерить максимальный уровень грунтовых вод

Можно поступить по-другому: сделать водоотвод на уровне опорной плиты погреба. Строение опоясывают дренажной трубой, другой ее конец отводят в дальний конец участка. Также в водоотвод можно врезать трубу от насоса, так откачка воды будет происходить быстро и эффективно.

Если строить насыпной погреб на возвышенности, система дренажа не понадобится

Важно! В процессе возведения дачного насыпного погреба руководствуются простым правилом: чем глубже уровень залегания грунтовых вод, тем ниже можно опустить пол конструкции.

На болотистых участках для сооружения любой постройки выбирают самое высокое место. На нем размещают насыпной погреб, не заглубляя фундамент.

Как сделать

Итак, погреб возможен под летней кухней, гаражом. Впрочем, есть позитив и у отдельно размещённого хранилища – меньше влажность, в комнатах нет овощного запаха, дом устойчивее. Хотя всегда важна грамотная гидроизоляции.

  • Конечно, удобнее выкопать домашнее овощехранилище под дачей при закладке её фундамента – доступ свободен. В уже возведённом коттедже полы, перекрытия снимают, котлован копают вручную и грунт выносят.
  • Сырость в подземное сооружение приносят дожди, растаявший снег, если грунтовые слои почти водонепроницаемы. Поэтому сначала надо проверить почву.
  • Ещё важно уточнить нахождение вод подземных, чтобы они не просочились в погреб. Здесь помогут геодезические исследования.
  • Гидроизоляция бывает противонапорной и безнапорной. Противонапорная изоляция необходима, когда грунтовые воды близко к фундаменту. Тогда эффективны водонепроницаемые бетонные стены.
  • Обычный бетон, кирпич надо штукатурить, а также клеить водонепроницаемым материалом.
  • Нужен и кольцевой дренаж, чтобы противодействовать напору, так как трубы воду выведут в ручей либо овраг.

Выбираем материалы

Материал для погреба должны быть долговечными

Потребуются пористые стройматериалы: красный кирпич, деревянный брус, известняковые блоки – они влагу не удерживают. Но дерево надо пропитать антигрибковым препаратом. В последнее время популярен пластиковый погреб для дачи.

Противопоказана металлическая обшивка: она провоцирует губительные температурные перепады.

Пошаговая инструкция

Как правильно построить погреб? Сначала роют котлован на 60 см шире запланированного погреба – для будущих бетонных, каменных, гидроизоляционных работ.

  • Выравнивают стенки котлована вручную, чтобы излишне не затронуть грунт.
  • Далее на дне создают гидроизоляционную подушку 10-сантиметровым слоем щебня и трамбуют его.
  • При близости грунтовых вод щебень щедро засыпают глиной. А заливка горячим битумом (5 кг на 1 м²) ликвидирует капиллярную проницаемость этой подушки.
  • Несущая конструкция – монолитный бетон, который получится от заливки раствора в дощатую опалубку. Застывшее основание многослойно устилают рубероидом, скрепляя его битумной мастикой.
  • Около стен стоит оставить 10 см рубероида, как припуск.
  • Под зданием стены погреба выкладывают экономно: лишь в полкирпича, но при постоянной влажности – в 1 кирпич.
  • Специалисты штукатурят цементом стены. Также битумной мастикой они прикрепляют 3-4 слоя рубероида с припусками на углах стен и в зонах сопряжения их с полом, потолком. А можно укрепить красным кирпичом и толсто обмазать его глиной.
  • Пазухи между кладкой и котлованом в глинистой почве заполняют тоже глиной, ведь песок пропустит влагу в подземелье.
Читайте также:  Идеи как обустроить ландшафтный дизайн узкого участка

Целесообразно заглубление на м, тогда температура сохранится приемлемая: +8°С.

нажмите чтобы увеличить

Максимальное залегание грунтовых вод покажет 3-метровая скважина или соседние колодцы после осенних дождей либо стремительного снеготаяния. 1 м до грунтовых вод препятствует сооружению овощехранилища под коттеджем. Возможно, вам также понравится проект гаража с хозблоком и погребом.

При полутора метрах – глубже погреба по периметру устраивают дренажную систему и максимально изолируют стены.

Как обустроить погреб при высоких грунтовых водах:

Внутренняя отделка и вентиляция

Нажмите чтобы увеличить

Под коттеджем в подземном сооружении грамотно устраивают приточно-вытяжную вентиляцию. Она обеспечит нужную влажность, температуру. Это наличие 2 труб на разных уровнях. По нижней, приточной, что в полуметре от пола, приходит воздух снаружи. А по верхней, вытяжной он уходит во двор.

Насыпной погреб

Земляной погреб — самый практичный. Если вы построили его по правилам, то весь год температура в нем будет сохраняться на одном уровне -3-8 градусов.

Такие условия идеально подходят для сберегания продуктов и хранения урожая. Однако не всегда есть возможность организовать погреб под землей(причиной могут стать грунтовые воды или болотистая местность).

Альтернативой ему может стать насыпной погреб, который сооружается на поверхности земли или полузаглубленный, частично находящийся в грунте. Качественная гидроизоляция и хороший слой земляной обсыпки помогут создать условия аналогичные тем, что в погребе под землей.

Если творчески подойти к вопросу с погребом, то можно совместить полезное с приятным и организовать на нем детскую горку, которая не будет простаивать ни зимой, ни летом!

Планируйте строительство погреба так, чтобы его вход находился с северной стороны. При таком расположении входа солнечные лучи не будут влиять на температуру внутри погреба.

Для усиления эффекта высадите на поверхности погреба травы, почвопокровные растения, небольшие кустарники для притенения или расставьте контейнерные растения. Прекрасно скроют насыпной погреб от палящих лучей и, вместе с тем, украсят сад вьющиеся растения:

  • плетистые розы
  • девичий виноград
  • текома
  • клематис(ломонос)
  • жимолость

Альпийская горка, чешская скалка, габионы, гравийный сад или клумба прекрасно замаскируют ваш погреб, являясь при этом стильным ландшафтным элементом.

Строительство лабаза

Лабаз для хранения овощей

Лабаз — наземное сооружение, оно может быть построено в любом месте, в том числе и в низинах. Хотя, конечно, было бы просто превосходно сделать его в сухой местности.

Заглубленности лабаз не требует, хотя некоторые конструкции такого типа делают немного заглубленными. Бревна для такого погреба надо обработать, например, жидким битумом. Главное, чтобы покрытие защищало древесину от влажности и плесени. Снизу можно провести гидроизоляцию, если в этом есть необходимость.

  1. Сначала делается основание лабаза.
  2. После того как основание готово, надо построить саму конструкцию, которая не должна быть слишком высокой. По внешнему виду она скорее походит на палатку или шалаш.
  3. Бревна для лабаза обрабатываются.
  4. Чтобы сделать защиту погреба, надо установить обрешетку.
  5. Пришло время разобраться, как сделать гидроизоляцию погреба сверху. Для этого необходимо на обрешетку крыши настелить рубероид. Этот материал отлично защитит продукты.
  6. Поверх крыши делается обваловка. В качестве материала используется торф. Это лучший тип грунта для такой цели.
Читайте также:  Как сделать навес на даче своими руками

Интересно, что лабаз вообще может сливаться с местностью. Ведь достаточно засадить грунт обваловки семенами травы или других растений, чтобы он зарос.

Как сделать вентиляцию в погребе такого типа? Для этого существуют специальные коробы, в которых вентиляция может регулироваться с помощью особого механизма — задвижки. Размеры лабаза каждый владелец устанавливает свои. Обычно они не превышают по сторонам 3,5 м.

Строительство погреба своими руками пошагово

Возведение стен из шлакоблоков

Чтобы правильно построить погреб, стоит рассмотреть пошаговые инструкции по его возведению. Наглядно, как своими руками пошагово построить лабаз, можно посмотреть на видео.

  1. Строим котлован.

Для строительства котлована необходимо представлять размеры конструкции, от этого зависит его глубина и ширина. Площадь котлована должна быть больше погреба, потому что потребуется дополнительное пространство по 50-60 см с каждой стороны для обустройства гидроизоляции.

Подготовка основания начинается с отсыпкой щебня слоем 3-4 см. Его следует хорошо утрамбовать, затем залить основание жидким битумом. Поверх этого слоя делается бетонная стяжка, толщина раствора при этом должна достигать 10 см. Сверху бетона производится укладка хороших гидроизоляционных материалов.

  1. Стены

При высоком уровне грунтовых вод сооружаются стены из бетона, кирпича или блоков. Они выкладываются до уровня земли, с внешней стороны укладывается гидроизоляция. Особе внимание стоит уделить стыковке стен и пола, тщательно их загерметизировать. Пространство между погребом и котлованом засыпается глиной, которая хорошо утрамбовывается.

  1. Перекрытия

Далее, следуя пошаговой инструкции, можно приступать к строительству верхней части хранилища. Перекрытие строится таким образом, чтобы выдержать вес 3-4 человек, в лучшем случае – толщину снежного покрова. Его изготавливают из дерева, кирпичей или бетонных плит. Поверх перекрытия укладывается рубероид, затем утеплитель (керамзит, шлак и т.п.). Поверх утеплителя укладывается бетонная стяжка толщиной 3см, заливается расплавленным битумом и покрывается рубероидом.

  1. Крыша

Оптимальный вариант для погреба – односкатная или двускатная крыша из досок. Если площадь лабаза большая, тогда лучше делать двускатную. Снаружи она должна быть утеплена, и лучше для этого использовать натуральный материал, например, дерн. Длина крыши делается на 50 см больше, чем площадь хранилища во избежание попадания осадков внутрь. В качестве изолятора используется рулонный материал, поверх которого укладывают солому, смешанную с глиной. Кровлей служит шифер или любой другой удобный материал.

  1. Устройство вентиляции.

Устанавливаются две трубы: приточная и вытяжная. Они размещаются в разных местах и на различных уровнях: вентиляционная под самым потолком, а приточная – внизу, на 50 см от пола.

  1. Лестница.

Минимальная ширина лестницы должна составлять 35-40 см, допустимый уклон – 45 градусов.

Стены подпола

Стенки погреба строят из разных стройматериалов. Правда, стены из шлакобетона лучше использовать в качестве исключения и только для погребов, которые размещены в сухих местах. Причем шлак для сооружения стенок можно применять тлишь после того, как он пролежит в отвалах под открытым небом около 12 месяцев. Шлакобетонные стены полностью подлежат своему оштукатуриванию с обеих сторон раствором цемента для придачи им отличной водостойкости. Перекрытие — из горбыля, оно полностью защищается от сырости специальной глиняной смазкой, поверх которой настилается слой толя или простого рубероида.

Вид гидроизоляции такого погреба выбирают исходя из местных условий. Если при отрывке котлована вдруг будут заметны водоносные жилы, их сразу же стоит заделывать жирной глиной.

Котлован

Начинать не сложно, трудности появляются потом, по мере углубления. Ниже полуметра закончился плодородный слой и пошел суглинок, а потом и глина. Когда сухо, копать одно удовольствие. Вот, когда углубляешься, да еще после дождя! Глина прилипает к ногам, к лопате, а потом не хочет отлипать от лопаты, вот это проблема. Старики посоветовали макать лопату в воду, но это не сильно помогало. В перерывах, пока не копаю и на ночь, яму укрывал пленкой. Может пойти дождь, и стенки котлована обвалятся. Но у воды есть нехорошее свойство, все равно откуда-то попадает в наш строительный котлован.

Котлован

Углубились до 1,9 метра, начала из земли просачиваться вода. Пришлось копку прекратить, и решили, что хватит. Если хорошо засыпать землей, то будет нормально.